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3D打印純素鮭魚登陸歐洲市場 

2023-10-06 23:06
資源庫 / 10月7日消息，食品科技初創(chuàng)公司Revo Foods于9月成為奧地利維也納一家精選雜貨店中銷售3D打印純素三文魚片的首家公司。而且，他們本月還開設(shè)了一個在線商店，可以將產(chǎn)品運送到大多數(shù)歐洲國家。
圖片.webp

Revo Foods的3D打印機使用蘑菇根制成的“真菌蛋白”與植物性脂肪分層，以模仿真正鮭魚的質(zhì)地。
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