資源庫 / 3月14日消息，UMAMI Bioworks和Shiok Meats宣布合并，旨在結合UMAMI的制造技術與Shiok在魚類細胞再生領域的專業(yè)知識，加快監(jiān)管合規(guī)和市場擴展。合并后的公司由UMAMI CEO Mihir Pershad領導。

將推進基于連續(xù)生物制造和機器學習自動化的技術，與Shiok的甲殼類研究相結合，為培育可持續(xù)海鮮產品提供快速路徑。

資源庫 / 3月14日消息，UMAMI Bioworks和Shiok Meats宣布合并，旨在結合UMAMI的制造技術與Shiok在魚類細胞再生領域的專業(yè)知識，加快監(jiān)管合規(guī)和市場擴展。合并后的公司由UMAMI CEO Mihir Pershad領導。

將推進基于連續(xù)生物制造和機器學習自動化的技術，與Shiok的甲殼類研究相結合，為培育可持續(xù)海鮮產品提供快速路徑。